年夜饭活动策划方案

年夜饭活动策划方案

为了确保事情或工作扎实开展，通常需要预先制定一份完整的方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。我们应该怎么制定方案呢？以下是小编为大家收集的年夜饭活动策划方案，希望能够帮助到大家。

一、活动主旨：加强企业员工的凝聚力，丰富企业文化生活;表达企业对员工节日的关怀与问候，使员工开开心心、快快乐乐过好20xx年春节。

二、 活动内容： 活动分两大版块

(一) 公司聚餐(年夜饭)

(二) 三厂联欢晚会

三、 组织： 公司人力行政部

四、 时间： 20xx年1月

五、 主持人：

六、 开场台词 ( 共同完成)

七、 地点：年夜饭策划八、 背景布置： 所需物品：背景红布(内容：钟式图标、晚会名称);装饰灯光;汽球、彩带、荧光棒;话筒两支。

九、 晚会其它物资准备：茶水供应/啤酒、饮料;特色水果、糖果、花生、瓜子等;抽奖礼品 ;游戏道具(祥见具体游戏规则)。

十、拍照、摄影。

十一、晚会节目安排：

1、主持人上台宣布晚会开始并致开场白

2、董事长、总经理分别致词

3、娱乐文艺节目

1)女声独唱 曲目，表演者：;

2)男声独唱 曲目，表演者：;

3)由总经理抽出三等奖5名，每人奖励50元的红包一个。

4)脑经急转弯，全员参与，每题答对的观众奖一盒牙膏。

①情人卡、生日卡、大大小小的卡，到底要寄什么卡给女人，最能博得她的欢心呢?(信用卡)

②美丽的公主结婚以后就不挂蚊帐了，为什么?(因为她嫁给了青蛙王子)

③什么东西有五个头，但人不觉的它怪呢?(手和脚)

④黑人为什么喜欢吃白色巧克力?(怕吃到自己的手指头)

⑤动物园的大象死了,为什么管理员哭得死去活来? (因为他想：要挖这么大的坑,肯定会累死。)

⑥ 孔子与孟子有什么区别?(孔子的子在左边，孟子的子在上边)

⑦小蜈蚣回到家，对爸爸说了一句话，爸爸即场晕倒，小蜈蚣说了什么话?(小蜈蚣说：“爸爸，我要买鞋。”)

⑧某公司的经理不会做饭，可有一道菜特别拿手，是什么?(炒鱿鱼)

⑨大熊猫一生中的最大遗憾是什么?(没有照过彩色照片 )

⑩下雨了，大家都急着赶路，可有一个人却不紧不慢地走着(他没撑雨伞)。有人问他为什么不走快点，他说了一句话，使那人晕了过去，请问他说 了什么话? ( “急什么，前面不是也在下雨吗?” )

5)歌曲接龙：

游戏规则：参加晚会的所有人分成A、B、C三组，每轮由主持人出一个字，A组唱一句含这个字的歌，B组的歌词中要包含A组所唱的那句歌词的最后一个字，以此类推(每组思考时间不超过10秒)。接上的组加1分，三轮结束后后得分最高的组为赢。奖品是该组每人一支牙刷。

6)由总经理抽出二等奖3名，每人奖励100元的红包一个。

7)齐心协力：

参加晚会的所有人分成A、B、C三组，每组选出五人为该组的参赛队员。每组的队员按规定绑好腿，根据到达规定终点的先后顺序排一二三名，奖品分别是：1KG洗衣粉一袋;维达抽纸1人/盒;肥皂1人/块。

8)由总经理抽出一等奖1名，奖励150元的红包一个。

9)难忘瞬间——公司人员集体合影。

10)晚会结束，大合唱《难忘今宵》。由总经理发言结束晚会。

十二、 行政部收拾物品并整理场地。

厚德福酒楼以官府豫菜闻名京城，明清风格的装修，宽敞明亮的大厅，环境典雅而舒适。

厚德福酒楼的“牡丹燕菜”是洛阳水席中的头菜，形似牡丹花瓣，象牙白萝卜、金针菇、香菇、冬笋切成的细丝，妆如花蕊，组合在一起仿佛一幅“花王”的水墨画跃然盘中，让人赏心悦目，怜惜得不忍动箸。细细品味，食材的绵软好似燕菜，汤汁的酸辣、香醇，更是引得味蕾兴奋不已，让人吃上一口还想再吃一口。

“德福扒驼掌”是另一道年夜美味，成品靓汁靓芡，十分美观。含在口中，驼掌的鲜香，火腿的咸香，白灵菇的软嫩滑口，相互交融，让贪婪的味蕾酣畅的享受着其中的鲜美。驼掌是滋补美食的“八珍”之一，齐名于“熊掌”，营养十分丰富，厚德福酒楼的“德福扒驼掌”老少皆宜，是一道不容错过的冬季滋补佳肴。

方案实施地：德胜门内大街262号厚德福

商都酒店豫府神厨食府在新春佳节来临之际，隆重推出河南风味的年夜饭。在套餐里大家可以享受到极具河南特色的传统豫菜，如宋代就有的开封桶子鸡、源自唐代的牡丹燕菜等。极具地方风味的羊肉烩面、蒸菜三拼、姜汁银条、凉拌十香菜、一品藏柳花、铁棍山药可以让在京的河南人士体会到回家的温情。豫府神厨在传统豫菜的基础上不断创新和发扬，主推新派豫菜、文化豫菜，如借鉴老子道德经故事的紫气东来、借鉴三国故事的草船借箭，从烹饪方式上的变革如生汆甲鱼，粗粮细做集美食与养生为一体的小米炖辽参、五谷丰登炖裙边等，都让您在享受别样味觉体验的同时，品味豫菜的文化精髓。

精彩的特色美食，给予您和家人最惬意的温馨。省去年终操劳，美味随时随地。让您吃得高兴，吃得舒心，乐在其中。

方案实施地：右安门外东滨河路8号豫府神厨

年关将至，在各位兄弟姐妹的辛勤工作下，好得家的发展蒸蒸日上，为丰富员工们的生活，为答谢全司员工一年以来付出的辛勤努力，现决定于20xx年1月22日下午17:30在德宝大酒举行年终宴会，望大家相互告知。

一、活动主题：好得家建材家具广场迎新联欢晚会

二、活动目的：

1. 提升公司凝聚力;

2. 加强各部门同仁之间的沟通与联系

3. 增强公司员工的集体观念

三、活动内容：

1、公司聚餐

2、节目汇演

3、抽奖

四、活动流程

1、17:00音乐热场，等待员工入座

2、17:30主持人宣布晚会开始并致开场白

3、17:40总经理致辞

4、18:00宴会开始

1) 主持人宣布宴会正式开始，全场举杯

2) 员工就餐，节目汇演开始，节目一、二

3) copy 不走样游戏环节。游戏规则：主持人拿出题目，请6个嘉宾上台，把这个成语给第一个人看，并让他做一个动作来表示这个成语的意思，最后一个人，必须根据前面一个人做的动作猜出这个成语。题目一：守株待兔;题目二：猴子捞月

4) 五等奖抽奖开始，共抽取35 ……此处隐藏7145个字……宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌

二、包厢年夜饭优惠细则：

优惠

一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。

优惠

二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。

优惠

三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。

用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。

用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。

优惠

四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。

三、实施步骤：

1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。

2、划分客户群(挑选vip客户)

3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)

4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)

5、布置大厅营造喜庆气氛。

四、装饰方案为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。

特制定xx年春节饭店装饰布置方案，请领导给予指示。

主题：春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下：

饭店外围：

1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。

2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”

3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)

4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。

5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。

大堂：

1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。

2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。

3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。

(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。

5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。

6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。

7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

餐厅：

1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。

2、宴会台背景墙装饰一春节图案。

3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。

4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。

5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画，挂于人手碰不到的位置。

6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案

7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语，

8、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层：

1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。

2、各楼层电梯口挂红灯笼。

以上春节装饰布置方案，仅供参考!

五、广告宣传

店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)

宣传单页与房间打折卡

(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位;

(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。

电视台广告：

文字内容：岁末将至，大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统习惯，为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。

六、饭店收益测算

饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。

京城的老字号因想的周到，并且时不常地按照“老理儿”惦记着给新老顾客讨个“口彩”，使得许多有品位、口味儿讲究的顾客，专挑老字号，在老字号过年逐渐成为一种食文化。

有“名震京都三百载，味压华北白肉香”美誉的砂锅居的“年夜饭”宴席为京城老饕们提供了多种价位的选择。其中的一席不仅包括店家的金牌菜水晶肘，更有镇店名菜砂锅白肉、全家福和砂锅鱼翅、干烧鱼等，可谓是营养丰富，滋补养生。

咱先说这水晶肘，色泽如水晶般剔透，味道鲜香，软滑可口，是女性美容养颜的佳品。而历经三百年不衰的“中华名菜”——砂锅白肉，肉味香醇，肥而不腻，瘦而不柴，酸菜脆嫩爽口，粉丝剔透滑爽，再蘸上韭菜花、腐乳、辣椒油等特制的小料，入口鲜香，别有一番诱人滋味，确是名不虚传。

砂锅鱼翅也是一份营养丰富的上品佳肴。精选上等鱼翅，用鲍鱼丝、海参丝、精制粉丝等垫底，倒入精制高汤、调料“火靠”制而成。汤汁清澈，鱼翅浅黄，汤味醇厚鲜香，鱼翅滑润细腻，十分适口。如今砂锅居饭庄坐落于西城缸瓦市大街路东的定王府附近，还特地铸造了京城最大的一口“砂锅王”，摆放在店门前，到那儿您一准儿认得。

方案实施地：西四南大街60号砂锅居

说起这烧卖，京城几乎无人能敌都一处。且看那“烧麦”细腰叠裙，顶部麦穗含食，外形美观，食之香而不腻，堪称京城一绝。正因为有这好手艺，才使得当年乾隆爷龙心大悦，御赐匾额。

今年都一处延续这一文化脉络，又推出了“乾隆猎鹿宴”等极具文化特色的套餐。鹿本是“长寿、安康”的象征，鹿血、鹿茸、鹿肉都是极具食补价值的食材，中国自古就把鹿视为浑身是宝的一种动物。各种营养价值极高的原材料组成的“乾隆猎鹿宴”，以丰富的口味和浓郁的历史文化来满足广大顾客的节日需要。

都一处今年还特别恢复了年夜饭外送业务，只要您一个电话，餐厅就会按照事前预定的各种菜肴准时送到，让您可以从繁重的厨务工作中解脱出来，轻松享受过年。

方案实施地：方庄蒲芳路1号-6方庄芳城园美食街15号楼都一处